RICETTE

Cavitelli al pesto e gamberi

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500gr di cavitelli, 200gr di pesto al basilico, 400 gr di gamberi sgusciati, 1 scalogno, sale, pepe, un pizzico di peperoncino, olio d'oliva extra vergine

Fare un sofritto con olio e scalogno, aggiungere i gamberi, far saltare x 3 minuti, aggiungere sale pepe peperoncino e il pesto, mescolare, scolare i cavitelli dall'acqua di cottura ed aggiungerli al sugo!

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