Pulire il cefalo,riempire la pancia con le erbe aromatiche,metterlo in una teglia con poco olio,,salarlo,peparlo,spruzzarlo con l'aceto,cuocerlo a forno medio,verso la fine aggiungere poco vino rosso,terminare la cottura.
Pulire il cefalo,riempire la pancia con le erbe aromatiche,metterlo in una teglia con poco olio,,salarlo,peparlo,spruzzarlo con l'aceto,cuocerlo a forno medio,verso la fine aggiungere poco vino rosso,terminare la cottura.
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