Bagnare la piadina con acqua ,tagliare un tondo e sistemarla,facendola aderire alle pareti , dentro ad una coppetta di vetro o alluminio farla asciugare in forno e toglierla dalla coppetta. cuocere i gamberi, rosolare la pancetta a pezzettini, sbucciare le fave emescolare tutto assieme condire con olio sale e pepe e servire nella coppetta di piadina
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