Eliminate la calotta superiore ai panini e, aiutandovi con un coltellino appuntito, svuotateli della mollica stando attenti a non rompere la crosta. in una terrina separate i tuorli dagli albumi e mescolate questi ultimi con l’emmenthal grattugiato. aggiungete la maggiorana, mescolate e regolate di
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 panini morbidi alle olive o al latte, 4 uova, gr. 80 emmenthal,2 gherigli di noce, 1 cucchiaino maggiorana tritata, gr.30 burro
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