Passare al mixer i biscotti con il burro fuso e un cucchiaio di zucchero. distribuire nel ruoto imburrato. mescolare lo zucchero con il formaggio, i tuorli, la panna ed incorporare gli albumi già montati a neve. distribuire la crema nel ruoto e cuocere per 25 minuti a 180°. sfornare, decorare con i frutti di bosco e ricoprirla di gelatina. far raffreddare la torta e farla riposare in frigo per qualche ora.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150gr. di oro saiwa, 75 gr. di burro, 350gr. di philadelfia, 3 uova, 120gr. di zucchero, 100gr. di panna, frutti di bosco
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