Per realizzare le chiacchiere di Carnevale siciliane e prepararti ai festeggiamenti, amalgama tutti gli ingredienti, ad eccezione dello zucchero a velo.
Lavora bene, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, abbastanza tenero ed elastico.
Taglia la pasta in varie forme con una rotella dentellata, ricordandoti di fare sempre delle incisioni centrali perchè le chiacchiere si cuociano meglio.
Friggi in olio bollente a 180°C. Quando saranno ben imbiondite, disponile su carta assorbente da cucina e fai raffreddare completamente.
Spolvera le chiacchiere con zucchero a velo e servi!
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