Montare gli albumi a neve, sbattere i tuorli con lo zucchero, il burro, il latte, il liquore e un pizzico di sale, aggiungere, poi, la farina gli albumi, il cacao ed, infine il lievito. ungere la teglia con il burro, poi spolverare con un po di farina, cuocere per circa 40 m in forno a 180°.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr farina, 400 gr zucchero, 6 uova, 250 gr burro o margarina, 2 bustine pane angeli, 1 scatola cacao amaro, mezzo bicchiere di latte, 1 bicchierino di wisky o cognac.
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