Sbattere le uova, poi aggiungere man mano il latte, l'olio e lo yoghurt. incorporare la farina e il lievito e, infine, l'emmenthal, il prosciutto cotto e la mortadella tagliati a dadini. versare in uno stampo a ciambella precedentemente unto e infarinato e cuocere per circa 30 minuti a 180°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova, 300 gr. di farina, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva, 300 gr. totali di emmenthal-prosciutto cotto-mortedella(oppure avanzi di salumi e formaggi a piacere), 1 yoghurt bianco magro, 1 bustina di lievito per pizze salate
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