Sbattere le uova, poi aggiungere man mano il latte, l'olio e lo yoghurt. incorporare la farina e il lievito e, infine, l'emmenthal, il prosciutto cotto e la mortadella tagliati a dadini. versare in uno stampo a ciambella precedentemente unto e infarinato e cuocere per circa 30 minuti a 180°.
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