Versate in una ciotola lo zucchero e bagnatelo con il vino rosso e con l'olio. aggiungete la farina e mescolate con lena fino ad ottenere un impasto consistente, versate sul piano del tavolo e lavorate con le mani. formate una palla, avvolgetela in un canovaccio e lasciatela riposare per una mezz'oretta. ungete di urro e infarinate la piastra del forno. formate con la pasta dei rotolini lunghi 10 cm e chiudeteli a ciambellina, metteteli sulla piastra e infornate a 150 gradi per 20-30 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di vino rosso, 100 gr d'olio d'oliva, poco burro, farina
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