In una ciotola stemperate il lievito di birra con mezzo bicchiere d'cqua tiepida ed un cucchiaino di zucchero, mescolate fino a completo scioglimento del lievito e lasciate riposare per 5 minuti. versate la farina sulla spianatoia ed unite il lievito sciolto, lavorate a lungo l'impasto aggiungendo
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr.500 farina , 3 cipolle ,1 peperone giallo piccolo , 1 peperone rosso piccolo ,gr. 200 salsiccia , gr. 150 formaggio emmental ,1 cucchiaino di zucchero ,½ bicchiere di olio extravergine di oliva ,una bustina di lievito di birra secco ,origano, maggiorana
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