RICETTE

Ciambellone soffice

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 250 farina, gr. 250 zucchero , gr. 130 acqua, gr. 130 olio extravergine di oliva, 3 uova, 1 bustina lievito per dolci, 2 cucchiai di mandorle a lamelle

In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. quando avrete ottenuto con composto chiaro e spumoso aggiungete l'olio versandolo lentamente. continuate a sbattere con le fruste ed unite l'acqua. setacciate la farina con il lievito ed aggiungetela al composto di uova e zucchero. imburrate ed infarinate una teglia a forma di ciambella, versate all'interno l'impasto e cospargete la superficie con le lamelle di mandorle. infornate a 180° per circa 40 minuti

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