RICETTE

Cocktail Mimosa - Buck's Fizz

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 1 PERSONE

Succo d'arancia o pompelmo, Champagne (vanno bene anche Prosecco e Franciacorta)

Il Cocktail Mimosa e il Buck's Fizz sono composti dagli stessi ingredienti ma variano le quantità. Si pensa che il primo sia stato creato circa nel 1925, all'hôtel Ritz di Parigi da Frank Meier; il secondo invece fu servito per la prima volta al Buck's Club di Londra nel 1921 da un barman di nome McGarry.

Per il cocktail Mimosa, versa nel flûte una parte di succo di agrumi (di solito arancia o pompelmo) e a seguire una parte di vino frizzante.

Per il Buck's Fizz, versa in un flûte prima due parti di spremuta d'arancia (10 cl) e poi una parte di champagne (5 cl).

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