Tenere da parte qualche gamberetto intero e frullare gli altri. far sciogliere il burro a fuoco dolce, unire i gamberetti frullati e lasciar insaporire qualche istante. aggiungere il whisky, lasciarlo evaporare e salare. unire qualche cucchiaio di panna e del prezzemolo tritato. condire le conchiglie e guarnire con qualche gamberetto intero.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr. di pasta formato conchiglie 130 gr. di gamberetti lessati 50 gr. di burro mezzo bicchiereino di whisky mezzo bicchiere di panna prezzemolo tritato
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