Lessare i conchiglioni,scolarli e lasciarli asciugare,a parte frullare il tonno,la scamorza,sale e pepe.riempire i conchiglioni con questo composto e metterli uno accanto all'altro in una pirofila da forno.versare sui conchiglioni le uova sbattute con il sale,il pepe e il parmiggiano.mettere in forno alcuni minuti e servire caldi.
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