Coniglietti

Amalgamate lo zucchero e il burro, aggiungete un uovo alla volta poi la farina con il lievito , così mi aveva insegnato la nonna, la lawson invece mette tutto nel robot insieme? versate un cucchiaio di impasto dentro al pirottino e cuocete nel forno caldo a 180° per circa 15/20min. preparate la ghiaccia montando lo zucchero a velo con l?albume, l?acqua e il succo di limone, coloratela di rosa (con il colorante o la caramellina )e coprite bene perché non si asciughi. preparate con i marshmallows le orecchie e i dentini del coniglietto dando la forma ritagliando con le forbici. stendete sulla base del dolcetto uno strato di ghiaccia, formate il musetto del coniglio aggiungendo gli smarties bianchi grandi e quelli azzurri più piccoli, un confettino colorato per il nasino e appoggiate le due grandi orecchie. nei miei non ho messo i baffi, andavo un po? di corsa ma voi potete aggiungerli disegnandoli con il cioccolato fuso oppure con piccole strisce di liquerizia: lasciate seccare prima di trasportarle e organizzate una buona merenda. si conservano per più giorni e grazie alla copertura non seccano .