per preparare i classici cookies americani alla nocciola, versa la farina sulla spianatoia e fai la fontana.
Unisci gli zuccheri, le nocciole, il sale, il lievito, il burro (fuso ma non caldo), l'uovo e impasta il tutto brevemente.
Incorpora da ultimo le gocce di cioccolato.
Con il composto ottenuto, ricava tante palline e disponile ben distanziate su una teglia rettangolare ricoperta di carta forno.
Cuoci i cookies in forno a 180°C per circa 15 minuti.
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