Lavorate il mascarpone con i tuorli di uovo e zucchero in polvere, unitevi un liquore di vostro gusto ma che non sia troppo forte. montate le chiare a neve, mescolate gli altri ingredienti e mettete poi in coppe sul cui fondo avrete disposto dei savoiardi bagnati di liquore. guarnite con ciliegie candite o violette o fragole e tenete in ghiaccio fino al momento di servire.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g. di mascarpone, 2 uova, zucchero, cognac o rhum, savoiardi biscotti, ciliegie candite o violette o fragole
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