Lasciate in l'uvetta in ammollo in acqua fredda. passate al setaccio la ricotta, unitevi lo zucchero, l'uvetta ben strizzata, il marsala, i tuorli d'uovo. lavorate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. incorporatevi la panna montata con delicatezza. lasciate riposare in frigo qualche ora la coppa sabauda prima di servirla, decorandola a piacere.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 gr di ricotta piemontese, 200 gr di panna montata, 100 gr di zucchero a velo, 4 tuorli freschissimi, 60 gr di uvetta, 50 ml di marsala
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