Tagliare la fetta di prosciutto a metà, su una parte mettere la fetta di fontina,coprire con la fetta di prosciutto rimasta, passare nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale, pepe e noce moscata, infine passare nel pane gratuggiato mescolato con del parmiggiano gratuggiato,cuocere in una padella con un cucchiaio di olio di oliva, cinque minuti per lato.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Prosciutto cotto spesso mezzo cm, fontina una fetta spessa un cm,un uovo, sale pepe e noce moscata e pane gratuggiato, olio
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