Cuocete il cotechino scolatelo e liberatelo della pelle. stendete la pasta di pane su una spianatoia formando un rettangolo. avvolgete il cotechino con le fette di prosciutto cotto e adagiatelo sulla pasta di pane e richiudetela pressando i bordi. formate con i ritagli di pasta delle decorazioni e applicatele sul rotolo. spennellate la pasta con il tuorlo d'uovo sbattuto, infornate a 180° per circa 40 minuti e servite.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. di pasta di pane acquistata già fatta,un cotechino, 150 gr. di prosciutto cotto a fette, 1 tuorlo d'uovo.
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