Passate le costolette d'agnello, salate e pepate, prima nell'uovo sbattuto con del prezzemolo tritato, poi nel pane grattugiato. friggere in abbondante olio d'oliva.servire con carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.
Passate le costolette d'agnello, salate e pepate, prima nell'uovo sbattuto con del prezzemolo tritato, poi nel pane grattugiato. friggere in abbondante olio d'oliva.servire con carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.
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