Affettare 750 gr di fiordilatte, infarinare le fettine, passarle nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato, premendo bene per farlo aderire, indi friggerle in olio molto caldo, badando che il calore non sciolga il latticino. servire subito.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fiordilatte, uova, farina, pangrattato
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