Seguire la preparazione per il cous cous precotto. nel frattempo tagliare le cipolle sottili e farle stufare in una capiente padella antiaderente con un filo d'olio. taglire le verdure a piccoli pezzi e unirle alle cipolle. coprire con il coperchio , salare pepare e aggiungere un cucchiaio di dado vegetale in polvere. quando le verdure saranno stufate aggiungere il pomodoro e il basilico abbondante. unire al cous cous e con un mestolo amalgamare il tutto. fare reffreddare e servire.
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