Amalgamate in una ciotola il formaggio e lo yogurt e aggiungetevi il rafano. stendete le fette di bresaola sul piano di lavoro, farcitele con il composto ottenuto e, arrotolandole, formate dei cilindri ripieni. con un coltello molto affilato tagliateli a metà e disponetene uno su ogni crackers. guarnite il tutto con alcune foglioline di erba cipollina.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 crackers integrali , 4 fette sottili di bresaola, 2 cucchiai di formaggio magro cremoso, 2 cucchiai di yogurt magro denso, rafano, erba cipollina.
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