In una pentola inserire il rosso di 2 uova e 80 gr di farina, aggiungere 2 bicchieri di latte, e 100 gr di zucchero. mescolare gli ingredienti (verificando che non ci siano grumi) ed infine unire 200 gr di cioccolato fondente a pezzetti. cuocere a fuoco lento, girando costantemente finchè non diventa crema.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Latte, cioccolata fondente, uova, farina, zucchero
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