In una scodella amalgamate bene i formaggi, poi incorporate il miele. sbollentate in acqua sul fuoco qualche minuto l'uvetta,poi scolatela, fatela raffreddare, asciugatela bene con carta da cucina ed incorporatela alla crema di formaggio. unite anche i gherigli di noci tritati ed amalgamate bene. servite la crema accompagnata da crostini o pane alle noci.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
50 gr di caprino fresco, 50 gr di crescenza, 2 cucchiai di miele, 30 gr di uvetta sultanina, 30 gr di gherigli di noci
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