Mettere in una caseruola 2 tuorli d'uovo piu' lo zucchero, amalgamare bene aggiungere la farina l'acqua e il vermouth, da parte bollire il latte e aggiungerlo agli altri ingredienti amalgamare il tutto e sempre girando sul fuoco farlo addensare a piacere in ultimo togliere la buccia di limone.
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