Lavate, pulite i carciofi e tagliateli a fettine sottili. cuoceteli al microonde per 10 - 12 minuti a 500 watt. tritateli quindi con il passaverdura. amalgamate con un mixer il tonno sgocciolato e la maggiorana. unite a questa crema quella di carciofi mescolando bene. insaporite con una spruzzata di aceto, sale e pepe bianco macinato al momento.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g carciofi, 200g tonno sott'olio, 2 cucchiaini maggiorana, aceto bianco q. b., sale, pepe bianco in grani
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