Prendere le patate e gratugiarle metterle dentro una terina mettere lo zucchero , in una caseruola mettere 200 gr di zuccheroe caramellarlo (bruno ).prendereuna telia ungerla e dopo mettere dentro il caramello (come base) mettere le patate gratuggiate lo zucchero dentro la telia supra il caramello .metterein forno per 45 minuti, questa ricetta è una ricetta cubana.
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