Metti in un tegame 60 gr di cioccolato a pezzetti e fallo sciogliere a bagnomaria. nel frattempo unisci 2 uova con 200 gr di zucchero e sbatti con le fruste elettriche a massima velocità per 8/9 minuti. quando avrai ottenuto un composto liscio e omogeneo, uniscici il cioccolato fuso, 90 gr di mandorle tritate e una bustina di vanillina. mescola il tutto e riscalda il forno a 200 gradi. metti il composto in una tortiera ricoperta di carta da forno. inforna con il forno già caldo per 5 minuti. una volta trascorso questo tempo togli la torta dal forno e tagliala a quadrati con una rotella.
Condividi