Bagnare la mollica con il latte,strizzarla,passarla al settaccio assieme al pesce,unire il prezzemolo,il sale,il pepe,l'uovo.formare delle crocchette,passarle nell'uovo,poi nel pangrattato.friggerle in olio ben caldo.
Bagnare la mollica con il latte,strizzarla,passarla al settaccio assieme al pesce,unire il prezzemolo,il sale,il pepe,l'uovo.formare delle crocchette,passarle nell'uovo,poi nel pangrattato.friggerle in olio ben caldo.
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