Stendete la pastafrolla e mettetela in una teglia imburrata e infarinata. tagliare le albicocche a fettine sottili per il lungo e adagiarle una vicino all'altra e ricoprire tutto il fondo. in un recipiente a parte sbattere tre cucchiai di marmellata di albicocche con del cognac poi versarla nella teglia. mettere in forno a 180° per circa 30' a calore moderato.
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