RICETTE

Crostata di albicocche

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Per la pasta frolla: farina 340gr, burro 170gr, 2 uova intere, 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci, 200 gr di zucchero, 2 cucchiai di amaretto di saronno, per la farcitura: confettura extra di albicocche , 10 gr di cacao amaro

Perparare la pasta frolla è facilissimo anche per me che con tutte le altre ricette mi si impazziva. fare la fontana con la farina aggiungere le uova intere i due cucchiai di amaretto e il lievito a parte lavorare con una forchetta il burro con lo zucchero che poi unirete al resto ora impastare con le mani il tutto e formare una pallina da tenere per circa 15 minuti in frigorifero una volta passati i 10 minuti prendere la pasta e stendetela con il mattarello per creare la base della crostata ,metterla in una teglia tonda del diametro di 25 cm unire il cacao amaro in polvere alla confettura, questo elimina quel sapore troppo dolce dlla marmellata,e posarla sopra la base di frolla. ora petete abbellire la crostata come volete

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.