Foderate uno stampo con la pasta frolla e lasciatene una piccola parte per la griglia; tagliate le mele a spicchi , aggiungete il succo di un limone, tre cucchiai di zucchero e cannella a piacere; lasciate macerare per qualche minuto. versate le mele nello stampo e ricoprite con una griglia di pasta frolla. mettere in forno a 170°-180°c per 45 minuti ca.
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