Per la pasta frolla: mescolare vanillina+zucchero+burro poi aggiungi le uova una alla volta e poi la farina e mescola delicatamente.lascia a riposo in frigo x 30 min. per la crema:tuorli uova+zuzzhero+farina poi metti sul fuoco e aggiungi latte e quando bolle spengni e aggiungi vanillina. guarnire con frutta a piacere e lucidare con gelatina. riporre in frigorifero.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la pasta frolla:400g burro 400g zucchero 1kg farina 5 uova 1 bustina vanillina per la crema:1 lt latte 5 tuorli d'uovo 10 cucchiai zucchero 4 cucchiai farina 1bustina vanillina frutta: varia gelatina per dolci
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