Tagliare il pane toscano in fette di circa due cm di spessore, poi dividerle a metà. tritare il prezzemolo e la cipolla finemente. tagliare i gamberi in piccoli pezzettini, immergerli in una ciotola di maionese ed aggiungervi il prezzemolo con la cipolla. amalgaare bene il tutto e dopo aver scaldato in forno le fette di pane fino a renderle croccanti, spalmarci sopra la salsa di gamberi.
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