RICETTE

Crostini di mozzarella

  • Difficoltà Facile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Mozzarella, pan carrè, acciughe salate deliscate o pasta d'acciughe, burro.

Tagliare 12 fette di pan carrè in quattro parti e disporle a raggera, leggermente sovrapposte, in una teglia antiaderente. tagliare a cubetti 3 mozzarelle e distribure sul pan carrè. fare fondere circa 40 gr. di burro in un pentolino antiaderente e stemperare bene la pasta di acciughe (o acciughe salate deliscate): irrorare i crostini ricoperti di mozzarella. infornare a 150° c per circa 20 minuti.

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