Tagliare la cipolla finemente, metterla in una pentola con dell'olio e farci rosolare la salsiccia spezzettata fine. nel frattempo scaldare il forno a 100/120°, tagliare il pane a fette (preferibilmente francesino o pane croccante) e farlo scaldare per 2 min, togliere la salsiccia dal fuoco e amalgamarla con la crescenza, mettere il composto sui crostini e farli scaldare per 2/3 min massimo nel forno, servire caldi e prepararsi agli applausi. buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Salsiccia luganega, pane, crescenza, cipolla, olio di oliva
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