Tostare le fette di pane. tagliare a tocchetti il gorgonzola, ed in una padellina farlo fondere a fuoco lento, aggiungere i funghi porcini dopo averli fatti saltare in padella con olio e uno spicchio d'aglio; con il composto ottenuto cospargere le bruschette e spolverare con il grana grattuggiato. servire caldi
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane per bruschette, gorgonzola dolce, funghi porcini, formaggio grana
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