Lavare le fragole, depicciolarle e tagliarle in pezzi. con una frusta, schiacciarle rudemente in cul-de-poule. aggiungere lo zucchero, lo yogurt e la crema, quindi mescolare. versare la preparazione in una o più vaschette per il ghiaccio. mettere per 12 ore al congelatore. togliete dalla forma il ghiaccio al momento di servire. ritagliate in cubi, elaborate su basi fredde, e spargete di verbena.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
60 fragole mature, 6 cucchiai da minestra di zucchero semolato, 6 cucchiai da minestra di yogurt, 4 cucchiai da minestra di crema fiorellino, alcune foglie di verbena fresca
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