Scaldare in una padella larga abbondante olio di semi. lavorare la pasta sino ad ottenere 6/8 frittelle basse 1 cm circa. rosolare nell'olio caldo le frittelle ottenute finchè non acquistino un colore dorato. adagiare le frittelle su un piatto con abbondante carta assorbente e cospargerle di zucchero.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1/2 kg di pasta fresca di rimacino, olio di semi di girasole q.b., zucchero
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