Lessare le patate e schiacciarle assieme al formaggio grattuggiato, formare delle piccole palline che serviranno da impasto in dei piccoli cerchi di pasta. cucire in seguito questi panzerotti con la tipica forma "a spiga" realizzata a mano,
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, formaggio( a piacere il tipo) farina, acqua per la pasta
Condividi