In una terrina, amalgamate la farina di riso con acqua fino ad ottenere un composto omogeneo. ricavatene tante palline, della grandezza degli gnocchi. mettete sul fuoco una pentola con l'acqua, appena avrà raggiunto il bollore, gettatevi le palline e scolate quando verranno a galla. preparate una pastella amalgamando la farina di soia con lo zucchero; quindi impanate le palline con questo composto, fate raffreddare e servite i vostri dango.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
400 gr. di farina di riso, 200 gr. di farina di soia, 200 di zucchero
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