Impastare bene tutti gli ingrdienti e poi il burro e mettere a lievitare. prendere poi un pezzetto alla volta di impasto, allargarlo e porvi al centro un pezzetto di procotto, appallottolarlo, mettere in una tortiera imburrata, una accanto all' altra le palline, e far lievitare per un altro quarto d' ora. spennellare con un rosso d' uovo e infirnare a 190 ° per 20 minuti
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr di farina, 150 gr zucchero, 5 uova, 1 cubetto di lievito, 150 gr burro a pezzetti,100 gr di prosciutto cotto, sale quanto basta
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