Tritare grossolanamente i gherigli di noce. mettere il burro in una terrina lavorando sino ad ottenere una specie di crema. incorporare allora con delicatezza due cucchiai e mezzo di zucchero, un tuorlo d'uovo e mezza bustina di vaniglia. in un pentolino mettere a fondere il cioccolato con pochissimo latte, lasciarlo intiepidire poi unirlo al resto. versare a pioggia la farina nella terrina, lavorare un poco il composto poi allungarlo con del latte fino ad ottenere una pasta morbida. aggiungere il lievito e metà delle noci. versare il composto in, uno stampo imburrato e mettere in forno dopo aver cosparsa la superficie con le rimanenti noci. lasciar cuocere il dolce per una mezz'ora ad un calore non superiore ai duecento gradi.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Un etto di gherigli di noce, un etto di' cioccolato fondente, un etto e mezzo di farina mezz'etto di burro, due cucchiai e mezzo di zucchero, un tuorlo d'uovo, mezza bustina di vaniglia, mezza bustina di lievito, latte
Condividi