Sgusciate l'uovo e separate il tuorlo dall'albume. in una padella scaldate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio ed il peperoncino. unite i gamberetti e fateli insaporire per 2 minuti, profumate con la salsa si soia, proseguite la cottura per 1 minuto. quando i ga
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