Far cuocere il pomodoro con un filo d'olio e un pizzico di sale. far cuocere la pasta. in una terrina a parte mescolare la ricotta con un cucchiaio di acqua della pasta in modo da ottenere una crema. tritare la rucola. a cottura ultimata aggiungere la rucola al sugo e la pasta, in seguito versare la pasta nella ricotta e mescolare bene. il piatto è pronto!
-
Difficoltà Facile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, pomodoro, ricotta, rucola, sale, olio
Condividi