Cuocere il semolino nel latte, aggiungere il burro, lo zucchero, le uova, l'uvetta precedentemente fatta rinvenire in acqua tiepida, le scorze di limone, il brandy e infine il lievito. trasferire nella tortiera e spruzzare con l'alchermes. cuocere a 180° per 45 m.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1lt. latte, gr. 250 semolino, gr. 250 zucchero, n. 2 uova, gr. 50 burro, uva sultanina q.b., scorze di limone non trattato q.b., un cucchiaio di brandy, lievito, alchermes.
Condividi