Preparazione: versate lo yogurt in una ciotola, sciacquate il vasetto e usatelo come unità di misura per gli altri ingredienti. unite lo zucchero allo yogurt e le uova intere, quindi mescolate con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto ben amalgamato. unite la farina e il lievito setacciati, mescolate nuovamente poi diluite l'impasto con l'olio e per ultimo aromatizzate con la scorza del limone. versate il composto in uno stampo ricoperto con della carta da forno e infornate a 180° per 35 minuti circa. consumatelo tiepido.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 vasetto di yogurt naturale, 2 vasetti di zucchero semolato, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di olio extravergine d'oliva delicato o panna fresca, 3 uova, 1 bustina di lievito in polvere, la scorza di 1 limone.
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