In una ciotola unire i tuorli con lo yogurt e mescolare bene con una frusta. aggiungere lo zucchero e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema densa e spumosa. versare a pioggia la farina amalgamandola molto bene evitando grumi. aggiungere l'olio mescolando lentamente finche' non si sara' unito completamente al composto. sbattere gli albumi fino a formare una schiuma densa dove aggiungere una spolverata di lievito e mescolare. unire tutto aggiungendo il lievito e le praline di cioccolato mescolando sempre energicamente. mettere in forno preriscaldato a 180° e cuocere per 30 minuti (il tempo di cottura varia da forno a forno)
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 uova, 1 vasetto di yougurt al caffe' o altro a proprio piacimento, 2 vasetti di farina, 2 vasetti di zucchero, 1 vasetto di olio di semi vari, 1/2 bustina di lievito, 1 bustina di praline di cioccolato
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